Die Landwerker

Im Jahr 2009 haben wir, Maik Otto und Antje Wolter, unseren Hof in Albringhausen gekauft. Maik, 1974 in Wismar geboren und aufgewachsen, ist gelernter Schäfer und arbeitet seit 1999 im Tierpark Petermoor der Stadt Bassum. Antje, 1976 geboren und in Nordwohlde aufgewachsen ist gelernte Ergotherapeutin und seit 2000 in der Behindertenhilfe tätig.

Gemeinsam haben wir seit 2001 Schafe und diverses Federvieh, Hunde begleiten uns schon unser ganzes Leben. Seit 2017 betreiben wir Landwirtschaft im Nebenerwerb, da im Laufe der Zeit unser Tierbestand deutlich gewachsen ist. Es ist uns wichtig, weitesgehend unsere eigenen Lebensmittel und vor allem gesunde Lebensmittel zu produzieren. Dazu gehört für uns, dass die Tiere, die bei uns Leben, artgerecht gehalten werden und langsam wachsen können. Auch wenn am Ende natürlich einige der Tiere zum Schlachten bestimmt sind, sollen sie doch bis dahin ein schönes Leben haben. Neben der Haltung ist es uns wichtig, möglichst keine Medikamente einzusetzen.

Wir sind darum bemüht, alte und bedrohte Nutztierrassen zu erhalten. Dazu gehören die Altdeutschen Hütehunde, die Bentheimer Landschafe und die Diepholzer Gänse. Der Vorteil der alten Nutztierrassen ist, dass sie sehr robust, und daher auch weniger anfällig für Krankheiten sind.

Neben der Tierhaltung bewirtschaften wir einen kleinen Gemüsegarten, in dem wir ökologisch unser Obst und Gemüse, aber auch einige Futtermittel anbauen.Wir verwenden ausschließlich den Dünger der eigenen Tiere und statt Unkräuter zu "bekämpfen", lassen wir gerne der Natur ihren Lauf.

Bei allem, was wir auf unserem Hof machen, unser Motto ist:

Von allem ein bisschen - Klasse statt Masse!

Aus diesem Grund bieten wir auch nur saisonal Fleisch von unseren Schafen, Enten und Gänsen an.